Katyakatya

Несмотря на то, что тема пива и вина в моем блоге проскакивает почти также часто как и тема спорта, алкоголь сейчас я практически не употребляю. Совмещать с тренировками и бегом просто не получается, мешает, отвлекает и просто уже не так хочется.

Но фестиваль от ассоциации крафтовых пивоварен Craft Depot на Флаконе в эти выходные я пропустила вовсе не поэтому. Крафт я люблю - не столько пить, сколько дегустировать, постоянно открывая для себя новые вкусы. Но вот незадача - уезжать я все же люблю больше и предпочла отправиться в поход в последние жаркие дни лета, а на фестиваль отправила Ваню langly108 - он его действительно пьет, причем частенько. Отдала ему свое приглашение взамен на фотографии и впечатления о том как это было.

( Collapse )

Лимоны! За эти пару недель в моих руках их побывало больше, чем за весь год. Теперь я знаю, как много всего можно приготовить из лимонов, как правильно счищать цедру и умею руками выдавливать сок до последней капли.

Ничего из этого я бы не узнала, если не задумала однажды приготовить домашний Лимончелло!



Крепкий, ароматный и сладкий лимонный ликер этим летом гвоздь программы моих вечеринок и путешествий. А все потому что я научилась делать его сама! Хотите рецепт?

( Collapse )

Очень люблю я вино, но и за бокалом пива прекрасно провожу время. Виной тому, конечно же, мода на крафт. Но кроме известных пивоварен, поставляющих модное пиво во все бары и пабы страны, есть еще целая "гильдия" пивоваров, которые варят пенное в домашних условиях.

22 мая в пабе "Рыжий лис" на Семеновской состоялась встреча домашних пивоваров Москвы, выбирали лучшее быварское пшеничное домашнего приготовления. МирБир, компания, поставляющая оборудование и ингредиенты для изготовления пива в домашних условиях, пригласила нас поучаствовать в экспертном голосовании.

( Collapse )

Согласитесь, найти свое в жизни очень важно. Своего человека, свой аромат, напиток, место. До недавнего времени, я не могла назвать любимое заведение в Москве и не понимала, к какому напитку склоняюсь больше - пиву или вину.

Теперь знаю, это точно вино. Бокал красного стал больше ритуалом наслаждения, нежели потребностью расслабиться, а после участия в нескольких дегустационных вечерах, я даже начала понемногу разбираться в тонкостях этого напитка и получать удовольствие от знакомства с новыми винами.

По счастливой случайности и благодаря Анечке annaloca я нашла в Москве идеальное винное заведение, в которое с удовольствием хожу, буду ходить и рекомендовать друзьям.

Хочу поделиться своими впечатления от очередного вечера в Why not wine. Было вкусно, красиво и очень душевно.

( Collapse )

— Мы дарим вам хлеб, чтобы этот дом никогда не знал голода. Соль, чтобы у жизни был вкус...
— ... и вино, чтобы в доме царила радость. (с)




Напиток Богов не зря так любят люди. Хорошее вино дарит нам и удовольствие наслаждения и веселье, и даже вдохновение. Благородный напиток, его особенно любят женщины. Как оказалось, не с проста.

( Collapse )

Все сейчас помешаны на крафтовом пиве и я, пожалуй, не исключение, однако все равно всегда предпочту пенному бокал хорошего вина. Да и кто не любит этот благородный напиток?
Но одно дело пить, а другое дегустировать, любить и понимать. И прежде, чем вы выберете, куда пойти пить этим вечером, почитайте о вине.



В вине я разбираюсь довольно плохо, хотя уже и успела сформировать какие-то предпочтения. После дегустации вин в московской винотеке Vinissimo я узнала очень много об этом напитке. Так что же нужно знать о вине?

( Collapse )

Выпускные отгремели не только в школах, но и у студентов, более того - они уже защитили дипломы и во всю отмечают свою взрослую жизнь. Гуляют и пьют.

Бауманцы пошли дальше - традиционно они катаются на тазах и купаются в пиве. И никто их не разгоняет, представьте себе! В общежитиях на Измайловской творилось нечто - из окон пачками летели старые лекции, студенты, похожие на строителей в белых касках, обливали друг друга пивом, пробивали дырки в тазах, подкладывали для мягкости те же лекции и подушки и катались по асфальту. Искры, брызги пива, фаеры, музыка и крики. Это надо просто видеть!

Если кратко, было как-то так: тонны (если не сказать - реки) пива, тазы, холодильники и ванны в качестве средств передвижения, красочные фаеры, каски и, конечно же, незамолкающие "Кто инженер? Я инженер!". Настоящий угар, словом.

Для меня бауманка - это друзья. В этих общежитиях я (будучи из вражеского лагеря гуманитариев) пила, ночевала, находила новых друзей. И в этот день, 26 июня, я пришла сюда за компанию с Ваней, который тоже окончил этот вуз в прошлом году.



Под катом - традиционные катания на тазах в Измайлово. Много красноречивых фотографий и никаких комментариев. А что вы знаете о студенческих традициях? Мой вуз нервно курит в сторонке после такого.

( Collapse )

Побывав на огромном предприятии Московской пивоваренной компании, я дала себе обещание, что обязательно сделаю репортаж про то, как устроено производство пива в моем родном городе - на жуковской пивоварне, которая делает вкусное авторское пиво.
Хотелось сравнить, а заодно признаться в любви крафтовому напитку, который всегда вкуснее конвеерного.

Я и мои друзья - частые гости паба "Одна Тонна" и мне всегда хотелось увидеть своими глазами, как делают это пиво, попробовать его еще до того, как оно попадет в кеги и заглянуть в каждый танк, где готовится будущий напиток.



И мне удалось. Пойдемте покажу и расскажу, как делают вкусное пиво.

( Collapse )